农贸市场是农产品流通的重要场所和渠道,同时也是我们日常生活中,一日三餐最主要的食品原材料供应来源,其食品的安全性极大的关系到我们的餐桌安全。
农贸市场作为农批市场的下游单位,其产品绝大多数都来自于城市中的农批市场。可以说一个农贸市场的食品安全把控,与涉及整个片区甚至地区的农产品集散加工、储藏运输的农批市场密不可分。因此,要构建一个优质安全的食品供应环境,农批市场的强有力保障是必须的。
在我国农产品流通的渠道中,农批市场占据了农产品流通总量的70%。大市场,大民生,一方连着民意,一方牵着社稷。作为关乎千家万户切身利益的“米袋子”、“菜篮子”,农批市场一直都是国家高度重视的民生重点工程。
中央会议精神,促脱贫、扩内需、增动能、惠民生、夺胜利,稳保民生。习近平总书记指出,"民生是人民幸福之基、社会和谐之本"。“菜篮子”虽小,却与民生息息相关。作为城市运营基础设施,农批市场是城市运行,城市发展最基础、最基本的保障设施。农批市场新建和改造升级是一项“重大工程”,这既是文明城市创建的内在要求,也是老百姓渴求幸福生活的热切期盼。然而随着城市的迅速发展,人们对生活环境、生活质量的要求也越来越高,农批市场还停留在本世纪初的状态,势必会产生一些问题。
随着社会的高速发展,现有农批市场存在不同程度脏乱差、设施简陋、食品安全监管不力等“老”问题。在新冠疫情大背景下,还暴露出了供应链可追溯体系能力不足等“新”问题。
农批市场前期建设缺失统一规划和标准化要求,导致基础设施体系跟不上现代化发展。这个基础建设体系的不完善,主要体现在食品产地、物流、检验检疫,以及末端的采购销售等环节。
一些农批市场“重收轻管”,运营水平偏低。入驻商户档案不清、安消防潜在重大安全隐患、供应链可追溯体系存在短板。除了供应链溯源不清外,农批市场面对蔬菜配送需求,更多的是使用电话、微信等方式来实现线下需求的初级线上化,因此,农批市场的线上线下数字化联动改造也需要重点攻坚。
农批市场新老问题叠加,在漏洞百出的现状下,现代化农批市场的构建、自我运行和管理机制的搭建,以及货品的安全追溯机制已经成为了未来农批市场发展建设的大势所趋。蜂鸟视图通过云计算、物联网、可视化应用等现代技术创新,驱动市场全产业链应用平台建设,打造"一平台、多系统"的智慧农批管理系统。为传统农批市场提供智慧农批管理、食品安全监管、食品安全溯源、大数据可视化以及O2O电商平台等模块,助力传统农批市场数字化转型升级。